A pedidos ... segue a receita do Brownie de Natal

Resolvi fazer essa sobremesa para matar a saudade da minha mãe que sempre perguntava a nós quando mais novos... você quer um presente ou esse bolo, e a resposta era sempre a mesma, o boloo !! ( isso até hoje ..rs ).

Então, como fiz umas adaptações na receita e ficou ótimo, segue abaixo para quem quiser fazer.

Espero que gostem e façam em ocasiões especiais...

Beijos,

Anotem

Ingredientes :

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) fermento em pó

1 pitada de sal

1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)

2 xícaras de açúcar mascavo

2 ovos

1 colher (sopa) baunilha

1 xícara de chocolate ao leite, meio amargo e branco ( quebrado ou picado em pedaços medios )

1 xícara de nozes picadas

1 xícara de castanha do pará

1 xícara de amêndoa

Modo de preparar:

Aqueça o forno a temperatura de 170º. Numa vasilha peneire a farinha, o fermento e o sal. Em outra vasilha bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter uma consistência cremosa.

Junte os ovos ( um de cada vez ) batendo bem, adicione a baunilha, acrescente a mistura de farinha de trigo e mexa bem. Por último, junte os chocolates e as nozes.

Mexa bem e despeje numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.

Asse por 30 minutos ou até ficar douradinho.

Bom apetite ... hummmmm.